Бургер с Русенско варено Bona Dea

Опитайте нещо ново и вкусно! Нашият бургер с Русенско варено е истинско кулинарно изкушение. Сочен, ароматен и приготвен с любов, той ще ви накара да се влюбите от първата хапка.

Необходими продукти:

• 1 консерва Русенско варено (300 г) 
• 2 хлебчета за бургер
• 2 слайса сирене Хаварти (може Чедър, моцарела или кашкавал)
• 4 с.л. Барбекю сос
• 8 бр. бейби корнишончета
• 2 с.л. Дижонска горчица (едрозърнеста)
• 2 с.л. подправки (смес от сушен магданоз, босилек и чили флейкс)
• Маринован червен лук

Начин на приготвяне:

Нарежете хлебчетата на две и ги запечете на тиган.

Нарежете на две консерва Русенско варено (ако използвате консерва от 300 г) и я запечете на тиган от двете страни за около 1 мин. Когато обърнете русенското варено отгоре поставете сиренето Хаварти (или което предпочитате). Когато сиренето започне да се разтопява махнете от котлона.

Започнете да подреждате бургера. Върху долната половина на хлебчето поставете парчето Русенско варено с разтопеното сирете. Върху него сипете Барбекю соса и поръсете с подправките. Отгоре наредете резенчетата от киселите краставички, а върху тях поставете горчицата. Завършете бургера с маринования лук и поставете горната половинка на хлебчето.

Повторете стъпките и направете втория бургер.

Как сами да си приготвите  си маринован лук?

Маринован червен лук 

1 глава лук нарязана на кръгчета

Гореща вода около 70’С (200-250 мл)

Ябълков оцет (40-50мл)

Мед (1 с.л.)

Сол (1/4 ч.л.)

Дафинов лист

Черен и червен пипер на зърна

Време за подготовка: 10 мин.

Време за готвене: 5 мин.

Общо време: 15 мин.

Порции: 2